先日、我が家にこんな物が届きました。冷凍品です。
中身はこちら。高そうな牛肉です。
ふるさと納税の返礼品です。早速食べようかと思ったのですが、フライパンで焼くのも味気ないと思い、焼肉プレートを買ってみました。
今回はそのレビューです。
イワタニ 焼肉プレート (大) CB-P-Y3
購入したのはこちら。
イワタニさんの焼肉プレートは煙が出にくいとの評判なので購入しました。
本来は”イワタニカセットフー専用アクセサリー”らしいのですが、他社のカセットコンロでも使えるという事で、プレートだけの購入です。
開封すると、3つのパーツが出てきます。
- プレート
- 受け皿
- 取手
湾曲したプレートで肉を焼いて、肉から出た油を水を張った受け皿で受け止める事で、油を加熱した時に出てしまう煙を軽減する仕組みだそうです。
取手は、受け皿に水を足したり、溜まった油を捨てる時に使うらしい。
という事で、他社製のカセットコンロにセット。受け皿の下に４か所の窪みがあるので、良い感じに安定しています。五徳タイプのコンロには合わないようです。
軽くプレートを熱して、牛脂で油均しをしてから焼肉を始めました。
あまりキレイな絵にはなりませんでした。
フッ素加工なので、中火以下での使用を推奨されています。けど、強火で焼いた方が良い感じに焼けるので、また新しい物を買うつもりで強火利用しても良いかな？って思ってます。
煙の方は、予想以上に出ませんでした。油の劣化による煙って凄いんですね。受け皿を見ると結構油が落ちていたので、この構造は正解みたいです。
終わった後は、少しプレートが冷えたのを確認して、中性洗剤で洗いました。まだ新しい事もあり、とても洗いやすかったです。フッ素加工はお手入れがしやすいですね。
まとめ
- ふるさと納税の返礼品のお肉が届いたので、焼肉をするために”イワタニ 焼肉プレート“を購入しました
- 煙が出にくいナイスデザイン
- フッ素加工でお手入れもしやすい
そんな感じでした。
返礼品のお肉は、とてもジューシーでおいしかったです。単品で食べるとちょっとくどいのですが、物凄くごはんと合います。ビールにも合うのですが、ご飯が一番合います。焼肉定食って最高の献立なんだなって思いました。
悪くなる前に全部食べたいのですが、肉を3枚食べてご飯と味噌汁、サラダを食べたらお腹いっぱいになるので、なかなか食べ終わらないのが悩みです。
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